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林玉雪師生展 禪繞大視界 以畫傳遞療癒與愛心 開啟心靈大自然對話
【記者 吳慧蓮 台南報導】
市府秘書處推展「臺南400·藝起精采」,民治藝文展即日起到7月31日,邀請知名禪繞畫畫家林玉雪師生於民治市政中心辦理「禪繞大視界」畫展,計展出作品30件。
禪繞畫被視為一種靜心療癒的繪畫形式,透過反覆畫線的過程,培養專注力及流洩內心對話的獨特體驗。這次師生展挑戰75x52公分的大構圖,運用細膩線條描繪動植物的微觀世界,為傳統禪繞畫注入新的視野與生命力。師生們為公益關懷,展覽期間將義賣作品並捐出所得一半給0403花蓮震災賑災專戶,以藝術之力傳遞愛與關懷,為受創災區送暖令人敬佩,歡迎社會大眾前來欣賞及共襄善舉。
秘書處指出,林玉雪老師出生於花蓮,臺北師專畢業後,從事美術教育工作之餘,熱衷藝術創作,創設「花瓣藝術坊」並任設計總監,將手作藝術與生活結合,近年積極投入禪繞畫創作及教學推廣。她曾多次於新營文化中心舉辦師生聯展,並應邀臺南百位女性藝術家聯展、青溪新文藝學會聯展、臺南市美術協會聯展及連續9年參加臺灣蘭展工藝聯展。除創作外,林老師也熱心公眾事務,目前擔任南瀛婦女成長協會理事長,引領婦女多元學習、發揮才能及公益關懷,為安定社會作出女力貢獻,成績備受讚賞。
林玉雪老師表示,禪繞畫一詞Zentangle,結合禪修(Zen)和手繪線條構圖(Tangle)兩大元素。透過簡單反覆的手繪線條,禪繞畫孕育出寧靜療癒的創作過程,產生讓人專心投入的同時,釋放生活的壓力與焦慮。林老師進一步闡述「當我們耐心地一線一劃填滿圖案,思緒會逐漸平靜下來,腦海中只剩下眼前的線條,這種狀態就是達到了由內而外的專注力」。林老師指出展出作品「華麗轉身」意指迷途中的朋友們透過禪繞畫的洗滌與思路的重整,走出低潮並創造未來;作品「思念」則寄情大魚將思念,帶給遠赴北海道打工的兒子,祝福他事事順利夢想實現。
秘書處指出,林玉雪師生展「禪繞大視界」的特色有四:
1.突破傳統尺寸,表現75x52公分大構圖創新禪繞畫視覺。
2.細膩掌握線條,表現動植物特徵微觀特寫。
3.體會療癒魅力,通過描畫培養專注力,放空生活壓力。
4.拋磚引藝傳愛,義賣捐助家鄉花蓮震災,傳遞溫暖。
通過展覽不僅呈現不同於傳統禪繞畫風格,也讓我們看見藝術的無限可能性,這也是禪繞畫受大眾喜愛的原因...。
開幕茶會訂於113年7月4日(週四)上午10:30於民治一樓展覽大廳辦理,歡迎民眾踴躍前往觀展。
台灣區觀光協會聯合會 在苗栗水漾月明度假文旅召開第九屆第六次理監事會議圓滿
【記者 林影 苗栗報導】
台灣區觀光協會聯合會於(5/30-31)在風光明媚的苗栗明德水庫之「水漾月明度假文旅」召開第九屆第六次理監事會議,會議由林務局長總會長主持、五位副總會長均出席,苗栗縣文化觀光局林彥甫局長蒞會指導,理監事出席率達法定人數。
林彥甫局長致詞時表示,縣府積極發展觀光遊憩,以「明湖水漾‧魅力海棠」為品牌打造明德水庫,最近「海棠島水陸域設施建構工程」已完工,將來遊(住)客可以更多選擇、也可帶動明德水庫全區域觀光與產業發展,而緊鄰明德水庫的「水漾月明度假文旅」前身是苗栗縣教師會館暨勞工育樂中心改建成合法旅館具禪風文旅,非常適合全家出遊、渡假。
林務局長總會長於會中首先非常感謝林吉財副總會長提供湖光山色、超美的開會住宿場所,讓本次理監事暨顧問們感受到林副總會長熱忱的招待的喜悅。
林務局長總會長表示,大陸已開放福建省旅客來台觀光,原希望政府也能基於互惠原則、逐步開放赴陸旅遊,既然無法解除「禁團令」,恢復國人組團赴陸旅遊,那就請政府督促保險修正立法,讓民眾旅遊多一份保障,還給觀光旅遊業一個正常的營運環境。
林吉財副總會長指出,總統賴清德520就職時表示「兩岸可以先從重啟雙邊對等的觀光旅遊及學位生來台就學開始,看來針對兩岸旅遊議題釋出善意,但是兩岸解讀是否相應,還需要時間印證,但至少這代表政府立場將有鬆動慢慢由消極轉向積極,惟今之計是早日解除禁團令,把球丟給對岸,就消除這層障礙,大家一起追求和平共榮,才能共創觀光雙贏。
新就任的秘書長黃永全也指出,以往來台的外國旅客陸客就占4成多,如今陸客不來,東南亞等外國旅客多僅來台4、5天,自然對觀光業衝擊很大。期盼政府能為保障旅客權益及促進業者發展,能持續依對等開放原則,為臺灣觀光業帶來嶄新的發展,循序推動兩岸團體旅遊,以滿足國人的期待。但人力短缺也是一大隱憂,各行業的人力嚴重短缺,政府應該重新思考工時政策問題。
本次理監事會議中也提出,403花蓮地震影響很大,蘇花公路台九線大車終於5月30日通車,大家可以組團遊花蓮,幫助振興花蓮觀光,聯合會將優先辦理花蓮關懷活動,藉大家愛心幫助花蓮鄉親,為臺灣旅遊觀光產業的注入更多動能與活力。
南投市綠美橋辦法會 祈求出入平安
【記者 吳汉汝 南投報導】
南投市的綠美橋近期發生的意外事件,引起了當地居民的擔憂。為了安撫人心並祈求平安,南投市公所於1日在綠美橋畔舉辦了一場隆重的法會。縣長許淑華親臨現場,向集集鎮國寺表達了深深的謝意,感謝他們超渡眾生,並祈願一切安好。
當天上午,綠美橋旁的念佛超渡大會由集集鎮國寺的開山住持上廣下心和尚主持。縣長許淑華、立法委員游顥、南投市長張嘉哲,以及縣議員宋懷琳、吳棋楠、張婉慈、張秀枝、沈夙崢等政府官員,聯同南投市代表會的代表、各里的里長,以及數百名信眾一同參加。此次法會的規模宏大,共設有一千一百零一桌的「贊普」,大家一同祈求出入平安。
建於27年前的綠美橋,因近年來接連發生的意外事故而讓當地居民感到不安。許縣長透露,應地方人士的建議,市長張嘉哲特別邀請鎮國寺舉辦法會,不僅為亡靈超度,也為南投市乃至整個南投縣的居民祈福,希望所有亡靈都能得到善終。
許縣長還提到,鎮國寺一直以慈悲為懷,去年仁愛鄉遭受卡努颱風侵襲時,寺方立刻捐出二百萬元以安置受災民眾。見到南投市面臨困境,鎮國寺再次伸出援手,舉辦法會以撫慰人心。法會結束後,縣府將與市公所緊密合作,期望能通過立法委員的努力,爭取到足夠的經費,從而對綠美橋及其他道路橋梁進行必要的改善工作。
粉色「以愛為營」再飆絕黑「19層」魏哲鳴正向秘訣「看周杰倫演唱會」
【記者 范至延 台北報導】
追劇粉的片單中,一定有他的名字!帥氣外貌演技好,被粉絲讚「戴眼鏡最帥的男神NO.1」的寶藏藝人魏哲鳴,日前接受LiTV專訪,聊到最近火劇「以愛為營」與「19層」的播出,一個浪漫天花板,一個則是昏暗地心級,這兩個天南地北的角色完全難不倒魏哲鳴,曾在專訪中表示自己已拍了26部作品,自出道至今,魏哲鳴覺得成長最多是心態更柔軟,說:「可能偏比較佛系了,這種佛系不是說擺爛,而是我不做過多想法去干擾工作的心態,把焦點就放在眼前,我能做好的部分,不去過份計較得失,肯定自己的進步,也接受自己的不足,向前看,我相信機會是留給有準備的人。」。
聊到「以愛為營」中飾演公司戰略顧問,同是大學副教授的喻游,魏哲鳴印象最深刻是與秦時月(沈雨潔飾)山頂表白的重場戲碼,「這是喻游下定決定認真面對自己的想法,而不是衡量別人怎麼看待這段感情。」,感情觀上,魏哲鳴現實生活中也是如此,「如果真的遇到喜歡的人,我還是會傾向直接跟對方表明心意,但是在不確定時,我可能不會太貿然行動。」,至於「19層」的燒腦闖關,魏哲鳴則說:「我覺得高玄(角色名)是比較具挑戰的角色,他的難度一是在同樣都是『老師』,我如何區分與之前同類角色的表演,二是為了營造高玄的神秘感,前期如何拿捏『壞』的程度,三是武打部分,比如追逐跑跳、水下與打鬥,對體能是有要求的,我也需要提前進行一些訓練課程來強化自己。」,除了戲劇,魏哲鳴也在「披荊斬棘3」表現優異,他大方爆料說:「當時剛播完『夏日奇妙書』,霏姐(王霏霏)給了我很多建議和幫助,知道我想選唱跳的時候,有推薦我在劇組教學舞蹈老師,也一直叮嚀我別緊張,放平常心享受舞台就好。」,坦承在意勝負,魏哲鳴也說:「『披哥』畢竟做為競技類綜藝,它的淘汰標準就是輸贏,那我肯定是以贏的方向盡全力,但也會享受成長的過程。我認為最重要是盡力了,沒給自己留下遺憾就可以了,不必糾結結果還是過程。」。
演藝圈中,魏哲鳴有「演員職人」美譽,他也分享永保最佳狀態就是飲食上採營養均衡、少油少鹽為主,「需要能量的時候,我會補充一些甜品,魏星(官粉名)應該看過我分享劇組餐的圖片,再一個就是注意身體狀況,拍完一天的戲後,不在睡前處理更多無關的碎片信息,盡量保持睡眠充足與質量,讓第二天能有一個較好的狀態,還有就是利用中途小歇之餘去活動身體,簡單做一些運動,如果收工比較早,我則會去健身房。至於心靈上因角色本質入戲、出戲的情緒處理,我覺得我們雙子座本來就很多面,能相對快速切換模式,一般大的情緒戲演完,我會看看偶像周杰倫演唱會現場版、看看籃球比賽、和朋友家人閒話家常或吃個甜品放鬆!」。得知近年作品透過正版影音平台播出,魏哲鳴收到不少正向肯定:「我有從社群平台看到各地粉丝的熱情,在這裡也同樣非常感谢大家能喜歡我參演的作品。」,因此未來若時間允許,想舉辦見面會親自與粉絲互動嗎?魏哲鳴期待的說:「有機會還是挺希望的。因為之前一直都在劇組拍攝,沒有特別多時間和大家線下見面交流,SNS也看到魏星表示很期待見面會,因此想說盡可能在今年或明年實現這個期許!非常感謝粉絲一直以來對我的支持,我會努力盡所能把自己變得更好,不辜負你們這份喜歡,也希望能讓喜歡我的人,因為喜歡我的這件事,而成為更好的自己。」。5/23正逢生日,有預計當天怎麼慶生?一直在劇組的他表示目前行程仍是未知數,但前兩個生日願望是:「希望今年可以有屬於自己的車牌號碼。」,而第二個願望便是能如願舉辦粉絲見面會,可見他真心寵粉。
不光工作受團隊稱讚,魏哲鳴私下好相處也是出名,因此有很多粉絲透過每個作品延伸,幫他取了各式各樣小暱稱,例如「小哲、老魏、七爺、魏老師、章老師、賀總」等,俏皮問私心最喜歡哪個?魏哲鳴說:「我自己感覺『老魏』更親切一些,身邊朋友也會這麼喊我。」,因此粉絲下次若幸運見到本人時,不妨可以稱呼他「老魏」!零負評優質藝人魏哲鳴,其戲劇作品集「19層」、「以愛為營」、「對你不止是喜歡」、「極速救援」、「夏日奇妙書」、「如果聲音有記憶」、「賀先生的戀戀不忘」等,收看請上LiTV免費收看全套網址:https://reurl.cc/671Y2O,或更多詳情請上LiTV粉絲團:https://www.facebook.com/LiTVfans/查詢。
紅麴食品還能吃嗎?營養師給建議
【記者 劉婷 南投報導】
近期有媒體報導因服用日本紅麴保健食品導致民眾出現腎臟功能疾病,目前已全面下架產品並且開始調查。由於台人最愛到日本藥妝店狂掃保健食品,因此該新聞也造成許多民眾的擔心與關注,到底紅麴產品能吃嗎?紅麴對身體的影響是什麼?
衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師解釋,紅麴是一種真菌也是紅麴菌,是目前可供食用色素的微生物。台灣早期會使用紅麴做成酒麴用來製作紅露酒。紅麴菌中有一種有效成分叫做Monacolin K,研究發現此成分可以抑制膽固醇合成速率的酵素─HMG-CoA還原酶的活性,以致無法合成膽固醇,進而達到降低膽固醇的效果。所以目前臨床上使用的降膽固醇藥物史他汀類的藥物其成分就有Monacolin K。
因為紅麴的功用,所以目前保健食品中添加紅麴的保健功能多是強調改善膽固醇。黃淑敏營養師建議,依照我國衛生福利部之規範,健康食品管理法中的「保健功效」是指足以增進國民健康或減少疾病危害風險,並具有科學證據佐證之功效,及經衛生福利部公告者,而非屬治療、矯正人類疾病之醫藥效能。
衛生福利部南投醫院呼籲民眾在選購保健食品時,可諮詢專業醫師、營養師、藥師或是到醫療院所就醫檢查,以確保自身安全。由於食品非藥品,保健功效跟醫療效能是不能比較的,也提醒若購買保健食品,應依建議攝取量食用,保障食用安全與身體健康。此外各個國家的保健食品法規不同,民眾出國選購產品時,建議先評估自己是否真的有需要食用,避免保健不成反傷身。
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精品代購起家、副業版圖橫跨各領域 蹦闆坦承比起賺錢更想賺到「這個」
【記者 Anasha 台北報導】
一步一腳印白手起家,從精品代購開始築起自己的事業版圖,人氣網紅蹦闆(YouTuber呂育銓),從默默無名的小人物,到現在成為不少人的學習翹楚範本,蹦闆成功光環下,是無數血汗與經驗凝聚而成,除了最拿手的精品代購外,蹦闆還有投資不少副業,包含火鍋店、飲料店、小吃店、酒商、花藝店以及營造建築業等,範圍可謂多采多姿!日前蹦闆耗資新台幣1.4億,在桃園精華地段開設了全新實體店面「伊果精品」,直接提供客戶來店面看好、看滿,親自鑑賞好物的機會!
聊到當初選擇做國外精品代購的初心,蹦闆表示一開始是因為女友而接觸到這個領域,蹦闆說:「但最主要是我當時本身也是在百貨公司工作,看到這個行業的商機無限,加上我本身也非常喜歡這些類型的商品,因此我開始深入研究,我做了不少功課,包括實用度、喜好、經營模式與前景等,我都請教參考不少前輩的成功範例。像目前店內成列的品項,就都是市場上熱門跟值得購買的商品,具備這些條件,我才會代購回來提供給顧客選擇。」。除了精品,店裡也陳列了不少公仔提供顧客購買珍藏,笑問他是不是標準的「公仔控」,會不會捨不得拿出來賣?「我對『斷、捨、離』這三個字做的很好,所以我沒有捨不得的,我都想拿出來賺錢,我不會留戀這些東西,我的字典裡沒有這三個字的存在,可能是環境吧!小時候成長環境與空間都不允許,所以我比較沒這觀念,我連我年輕時的情書都早丟了。」蹦闆搞笑說。
聊到顧客端,蹦闆也被不少人豎起大拇指肯定,笑說人家大明星是寵粉,他則是寵客人寵到家,尤其是嚴格把關商品與定價,蹦闆也說:「說真的,假貨防不慎防,甚至有店面店家自己甚至都不知道販售到假貨,所以建議大家要找有知名度與有信用的店家。我非常堅持這方面不能有任何欺騙,價格上,我也是堅持給最合理的價格,給顧客絕對的信心,讓他們安心購買,你知道嗎?很多客人現在跟我都變成朋友,每次來,一聊就是整天,根本都沒把我當老闆看待,我很喜歡這種親切感!」。經營代購精品九年餘,已成立四家實體精品店,蹦闆表示這次店面不同的是「在地深耕」,「這次是我自己購買的店面,因此我光裝潢就花了2000萬,總投入資金約1.4億,可見我對這家店的用心。」,可愛的他,講完隨後又搞笑補充,「另外三家我也一樣很用心!手心手背都是肉,都是我的孩子,我絕對不偏心!不是…,是所有每一家店我都很用心,員工都是我的孩子,全部我都要照顧到!」。
日前為了新店,蹦闆特地身著正式西裝拍攝平面照,英姿挺拔瞬間擠身「男神」行列,當聽到被工作人員讚「男神」時,蹦闆莞爾說:「被叫『男神』的心情還是不錯的!畢竟為了這次展店給顧客最好的實體服務,我這位被讚『男神』的背後,所有籌備跟預算都是很『難省』的。」。至於聊到面對生意有賺、有賠,事業橫跨各領域,已是億萬富豪的蹦闆有自設停損點嗎?例如投入資金後續的營利回收狀況,蹦闆表示做生意本來就要有盈虧的心理準備,「但這個問題我暫時沒有答案,因為目前投入的行業中,我都是賺錢的。但我還是要強調一件事,有時盈虧不能只看『錢』,對我來說,有一個很大的營利,是來自於我能妥善照顧好我的員工,以及客人對我的放心信任,我覺得這比賺錢給我的成就感更大!」。人緣超好的蹦闆,開幕當天也有不少業界名人到場,包括本本、蕾拉與泡芙等一竿子好友,一齊祝福蹦闆事業版圖越做越大!更多蹦闆相關消息,請上蹦闆官方IG:https://www.instagram.com/1988.bomb/查詢。
南投縣首次承辦國慶焰火 縣府、中央開展分工合作
【記者 Anasha 南投報導】
今年南投縣首次承辦國慶焰火,適逢茶博會,將串連活動擴大辦理,內政部常務次長吳堂安18日下午拜會許淑華縣長,討論114年活動事宜,並到南投市貓羅溪畔進行場地會勘。許縣長表示,縣府十分重視這項活動,除了希望各地鄉親可以看到焰火,並結合南投世界茶業博覽會促進南投在地消費,縣府將做好交通規劃及接駁,辦好活動。
許縣長表示,南投施放煙火,有其歷史背景;省政府時代的中興新村,台灣光復節曾經施放煙火;歷年南投燈會,縣府也會在貓羅溪畔施放煙火,相較於壯觀的國慶焰火,縣府將配合相關單位,希望中央提供寶貴的經驗和意見。
「白天逛茶博、晚上看焰火。」許縣長指出,這幾年國慶日,焰火活動輒超過二、三十萬人潮,南投縣首次承辦國慶焰火,縣府非常重視並決定結合茶博會,擴大規模,一方面希望所有鄉親可以看焰火,透過茶博會也能促進農特產品消費,帶動旅宿、觀光發展。
「南投國慶焰火,不希望是次單次的10月10日活動。」許縣長說,縣府希望從茶博會一開始,南北兩端的名間鄉、草屯鎮,都要開始做接駁工作,南投沒有高鐵能配合交通輸運,必需轉換成對南投有利的方向,希望透過大量的運輸接駁,推動南投低碳旅遊,並串聯觀光、農業,搭配出幾天的旅遊活動。
內政部常務次長吳堂安說,施放國慶焰火,內政部負責統籌,交通運輸很重要,他建議遊客,到南投看國慶焰火,不要急著離開,最好能住一晚。為了國慶焰火活動,中央相關單位和縣府分工合作,並將建立連絡窗口,隨時協調相關事宜。
位於貓羅溪畔的道濟禪寺將預定為焰火施放地點,許縣長及吳堂安等人也前往參香,祈求一切順利平安,屆時週邊也將進行管制。
聖露西亞駐華大使參訪靈鷲山及宗博館 踏上靈性對話之旅
【記者 吳慧蓮 新北市報導】
台灣在中美洲加勒比海地區的邦交國聖露西亞,駐華大使館大使勞勃•路易斯(Dr. Robert Kennedy Lewis)6月12日率團參訪靈鷲山無生道場與世界宗教博物館,展開一場融合心靈交流、宗教信仰與藝術文化的深度探索。對博物館創辦人心道法師傳遞愛與和平的理念深表敬佩,也在短短一天行程中,體驗了來自東方宗教的寧靜與厚度。
路易斯大使是數學博士,在聖露西亞教育界作育英才無數,曾擔任國會議員和教育部長,經歷豐富。來台灣擔任聖露西亞駐台使節3年,對台灣普及且平民化的教育系統與全民健保推崇備至。而這次參訪,也讓他踏上一場靈性文化盛會的旅程。
午後,路易斯大使及外交官員費若芬(Rovin C. Février)等一行貴賓,驅車前往位於新北市福隆的靈鷲山無生道場。在世界宗教博物館發展基金會執行長顯月法師陪同下,走訪心道法師當年閉關修行的「法華洞」,並於圓通寶殿體驗禪修,感受寧靜的放鬆與自在。站在背山面海的開山聖殿前廣場,聆聽晚課誦經聲與蟬鳴風吟交織而成的自然法音,道場的靈性氛圍深深觸動貴賓們的心靈。
與心道法師會晤交談中,做為虔誠的基督徒,路易斯大使對佛教文化展現出濃厚興趣。他頻頻向心道法師提問:佛像前怎麼會有一張前教宗方濟各的明信片?佛珠與念珠的意義有何異同?為什麼念珠是108顆?僧衣的顏色與款式為何不同?更進一步問到:為什麼一位大和尚要創建一座博物館?
心道法師以平實話語一一解惑,並強調:「我們都是靈性的主人。宗教的根源皆來自靈性,所有信仰實則同源。」他說,萬物皆有靈性,彼此是夥伴關係,唯有宗教之間團結合作、共同守護地球與人類的靈性,世界和平與生態永續才有可能真正落實。
路易斯大使對於靈鷲山的宗教包容與多元合作深感驚艷。得知世界宗教博物館由一位佛教大和尚創辦,還延聘伊斯蘭信仰的館長領導,並有來自不同宗教背景的工作人員共同努力,他由衷佩服心道法師開放的胸懷與大愛精神。
感念此行的深度交流與熱忱接待,大使特別將西裝外套上的聖露西亞國旗徽章取下,親手贈與心道法師,象徵兩國之間不僅外交友誼穩固,也在靈性層面展開深層連結。他更承諾,下次將帶家人再訪靈鷲山。心道法師回贈墨寶「愛如花如種」,並勉勵道:「有善心就會快樂。」這場跨宗教、跨文化的熱絡互動,在彼此的尊重與理解,種下一顆愛與和平的種子。
當日上午,貴賓們先抵達位於新北市永和區的世界宗教博物館。在館長馬幼娟導覽下,自朝聖步道啟程,踏入金色大廳、《光在萬物》特展區,並走訪世界宗教展示大廳、生命之旅廳,沿途感受不同宗教哲學背後所蘊藏的慈悲、寬恕與和平。
館長馬幼娟在特展展區入口處致贈禮物給路易斯大使,她說,繼6日瓜地馬拉第一夫人貝娜多(Excma. Sra....
男子意識混亂被送醫 竟是缺乏B1引發腦病變
【記者 Anasha 南投報導】
南投一名50歲男子因為出現意識混亂、躁動不安、步態不穩等情況,被家人帶至急診就醫,由於家屬透露這名男子長期獨自喝悶酒,透過檢查發現該男竟然是缺乏維生素B1所引起的腦病變「韋尼克-高沙可夫症候群」(Wernicke-Korsakoff Syndrome),在安排住院並給予高單位維生素B1,症狀漸漸改善。
衛生福利部南投醫院神經內科鄭耕兆醫師指出,「韋尼克-高沙可夫症候群」(Wernicke-Korsakoff Syndrome)是由韋尼克腦病變(Wernicke encephalopathy)及高沙可夫症候群(Korsakoff syndrome)所組合成的神經系統病變,患者可能會出現視力模糊、步態不穩、意識障礙、記憶力下降、時間與空間定向障礙等症狀。而酗酒、營養不良者等嚴重缺乏維生素B1者是高危險群。鄭耕兆醫師表示,治療的部分需及早發現並施予高單位維生素B1可讓病人症狀逐漸恢復。
南投醫院黃淑敏營養師解釋,維生素B1的化學名稱為硫胺(Thiamin),屬於水溶性維生素,但是人體無法自行合成,必須由食物補充。目前已經有許多研究證實維生素B1對於人體神經傳導具有生理功能。若長期缺乏B1,則會影響神經肌肉系統之功能失常,例如肌肉無力、周邊神經麻痺等症狀。特別是酗酒者,因為過量飲用酒精而影響維生素B1的攝取、代謝與增加流失率。
衛生福利部在民國111年所公布之國人膳食營養素參考攝取量,成年男女性每天之B1建議量分別為1.2與0.9Mg。黃淑敏營養師表示維生素B1食物中以小麥胚芽與瘦肉為最豐富的來源;其他如全麥麵包、黃豆、芝麻等,皆為維生素B1的良好來源。而精輾過的白米,因為維生素B1在加工中受到破壞,幾乎不含維生素B1。建議民眾戒酒、均衡飲食,降低罹病風險。