back to top

在地文化與長者健康的結合 竹子方案實施成果與未來展望

Date:

【記者 范凱榛 南投報導】

南投縣65歲以上長者占總人口數20%,僅次嘉義縣和台北市是老年人口第三高的縣市,為提升預防及延緩之整體照顧品質,中臺科技大學高齡健康照護系,透過「Keep活力Keep肌力五告讚」實證方案,融入長者健康整合式功能評估(ICOPE)與運動介入等方式,並依據南投縣的在地特色「竹子」做為課程教具,透過試辦課程活動,讓長者活絡社交生活,再經由指導員以深入淺出的教學方法,讓長者瞭解健康促進之重要性,進而體認方案介入之效益,減輕家人照顧壓力,達到長者延緩失能、預防失智之目的。

延緩失能 增進健康 中臺科技大學長者健康實證方案成果報告
延緩失能 增進健康 中臺科技大學長者健康實證方案成果報告

本計畫團隊已於5/30~6/2日完成在地專業師資5名、指導員28名培訓,並從中遴選4位優秀指導員,在試辦社區據點由6/12-9/7日維持12週時間帶領長者延緩方案課程,試驗場域有鹿谷郷竹林社區發展協會、竹山鎮富州社區發展協會、南投市嘉和社區醫事C單位、草屯鎮新豐社區發展協會四個地點,合計138名學員,平均年齡為81.53歲(男性45位、女性93位),共同參與新方案課程實驗研發。

中臺科技大學副校長鄭凱元表示:「教育的真正價值在於實現的全面發展,中臺科大致力於培育具備技術專業與人文素養的專業人才,並且強調翻轉思維『永續創新』及社區鏈結『社會服務』重要性。並堅守專業素養,秉持以人為中心的理念,竭盡全力去幫助每一位需要幫助的人。」完成培訓的指導員,提升了照顧服務人力專業知能,也強化照顧服務品質及專業形象,不僅在南投地區提供了在地服務,同時教學典範也可擴及全國。

竹子教具新應用 提升長者生活品質的創新課程成果展
竹子教具新應用 提升長者生活品質的創新課程成果展

據此,本計畫方案在「行動力」的部分,以功能性體適能活動介入,維持日常生活機能之肌力活動為主,強化上下肢肌力,增強身體平衡及力量,降低跌倒風險;在「營養不良」的部分,長者可能因缺牙、假牙等有咀嚼或吞嚥困難的問題,設計操作課程增加活動量,以促進食慾和飲食攝取量,並結合在地飲食文化了解食材烹煮、提升吞嚥能力;在長者「憂鬱」的部分,社會參與是維持老年人人際關係的重要因素,透過「三動」-行動、腦動、互動,來促進心理健康;在「認知」的部分,結合健口操、說口溜、桌遊活動,提升長者專注力、認知功能、記憶力和智力;在「聽力」的部分,以「聽音樂、看音樂、玩音樂」教學活動設計,增加刺激性進而達到延緩之效;在「視力」的部分,從瞭解老人視覺的感受再進入智齡色彩的設計活動,增加眼球活動,延緩退化改善視力。教具的設計大都來自我們日常生活隨手可得的來加以運用,並結合衛生福利部長者活力體能訓練(Vivifrail)與ACSM美國運動醫學會運動處方,來改善南投縣長者ICOPE六力之問題。

方案驗證之評估指標,已盤點出在地議題如認知異常、肌力不佳平衡不好、營養攝取不足、視力不好等問題。藉由Vivifrail訓練分級導入課程,改善長者健康問題。並加入在地文化特色與食材,透過竹子價值串聯一系列課程設計,藉由產地到餐桌的減碳理念下,有效的運用當地食材-竹筍,一方面達到纖維質的補充,一方面透過其清淡香甜的風味與豆魚蛋肉或奶類一同製備,增加優質蛋白的供給。

竹子之力 南投長者健康促進成果展
竹子之力 南投長者健康促進成果展

另外,竹子價值的體現,利用竹子的特性可製造各式各樣的竹製品,打造實用、簡便、容易取得、且CP值較高「運動器材」具在地特色。並透過方案延展出多元的創新課程有竹片拼圖(認知能力訓練)、竹筒手眼協調杯(視力、協調力訓練)、竹棒(肌力、平衡力訓練),竹板(護眼見腦)提高長者參與度,幫助長者遠離孤獨與孤立的感覺,提供他們社交互動的機會,增加生活中的樂趣和滿足感,讓長者「自在老、輕鬆顧」保持活力和自我價值感,進而提高生活品質,在地安老、活躍老化。

與會來賓有:唐曉棻議員、洪登宜代表、洪慶春代表、南投縣衛生局保健科鄭綉錦科長、立委馬文君特助李銘樑、新豐里陳美玲里長、草屯新豐社區發展協會洪向義理事長、中臺科技大學副校長鄭凱元、中臺科技大學蔡英美教授等人。

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

許淑華縣長 南投茶博成功助力地方經濟

【記者 吳慧蓮 南投報導】  2024年南投世界茶業(葉)博覽會於10月13日正式閉幕,為期九天的盛會吸引了創紀錄的超過百萬參觀人次,現場展售金額更突破2億元,周邊經濟活動產值也超過3億元。南投縣長許淑華表示,今年茶博在單日參觀人數、提袋率及兩場演唱會吸引近10萬人方面均創下新紀錄,統計到第八天已累計超過89萬人參加,最終人數破百萬雖然重要,但銷售金額才是對所有參展農友最有意義的成果。今年的茶博銷售金額較去年激增20%,達到2億元。  許縣長感謝南投鄉親及來自各地的「找茶客」熱情支持,並特別感謝辛勤的鹿谷鄉農會、縣農會等團體的全力投入,讓縣府團隊能共同打造如此成功的茶博盛會。她強調,這樣的盛況不僅帶動了地方文化及產業經濟,也為南投打造宜居城市的進程邁出了重要一步。  對於媒體提問,許縣長表示,為了最大化整體效益,今年茶博為期九天,並未考慮延長展期。明年雙十國慶和中秋節相近,預期茶博期間將出現兩個三天連假,縣府團隊將更努力豐富活動內容,擴大茶博的吸引力,讓南投茶博持續進步,為茶農和茶商創造更高收益。  在閉幕式上,下午三點進行了傳統的封茶儀式,許縣長、副縣長王瑞德、縣議員林儒暘、蘇昱誠、農糧署主秘陳啟榮及茶改場長蘇宗振等貴賓,依序在茶倉陶甕上簽名並貼上「2024南投世界茶業博覽會」紅色封條,宣示今年茶博的圓滿成功。  隨後,創新的「千人手搖飲」活動隆重登場,共有250組民眾同時體驗。蘇場長介紹採用的全新品種「臺茶25號-紫韻」,其富含的花青素能使綠茶在添加檸檬等酸性成分後瞬間變為粉紅色。參加者們體驗了這項獨特的「爆打冰塊、蜂蜜檸檬、臺茶25號綠茶」製作的「粉紅泡泡」飲品。  許縣長與活動大使高曼容及前三名茭白筍公主同場示範,體驗「粉紅泡泡」的製作樂趣,並笑著表示,自己親手搖製的飲品最好喝。在千人手搖飲的活動中,還舉辦了「大口飲茶」及「大力出奇蹟」兩項趣味競賽,現場民眾挑戰完成4,000CC茶飲的競速,以及單手拿著10公斤茶杯速飲400CC茶飲。儘管大家揮汗如雨,但笑聲不絕於耳,為整個茶博畫下了最美麗的句點。

韓流最可愛的「動物系男團」來了 ONEUS宣布11/10舉辦FAN CONCERT

【記者 吳慧蓮 台北報導】  暌違一年再次現身台北與所有TOMOON(官粉名)同樂!被譽為是韓流團體中,最寶貝可愛的「動物系男團」ONEUS,五位人氣陽光小帥抒澔、LEE DO、建熙、煥雄與XION,宣布即將於11/10(六)晚上6點,於台北流行音樂中心產業區「LEGACY TERA」舉辦「2024 ONEUS FAN CONCERT ’Between...

南投茶博會「民歌之夜」盛況吸引6萬觀眾共襄盛舉

【記者 Anasha 南投報導】  2024南投世界茶(葉)業博覽會的「民歌之夜」於10月12日晚間精彩登場,知名歌手潘越雲、殷正洋、方季惟等輪番演唱,療傷歌后辛曉琪壓軸出場,令人陶醉的美聲在夜空中迴盪。現場觀眾席地而坐,甚至許多人站著參加,估計共有約6萬名民眾到場共襄盛舉,為茶博會帶來了另一波高潮。  青春如歌,1970年代的校園民歌成為四、五、六年級共同的美好回憶。在這次茶博會上,民歌的旋律再次響起,大批歌迷齊聚,跟著傳唱,唱出那份青春的情懷,這正是民歌最迷人的地方。  南投縣長許淑華表示,今年的茶博會活動即將結束,而「民歌之夜」現場宛如萬人演唱會,台上的每一首歌曲都能引起台下觀眾的共鳴,令人感動。她感謝鄉親朋友的支持,並指出今年的茶博會規模更盛大,也為當地農民開創了新的出路。  許縣長表示,未來的茶博會將持續精進,融入更多活動元素,進一步推廣南投茶業文化,讓茶成為各世代都喜愛的飲品。  本次茶博會的「南投如此回甘~一心二夜演唱會」深受民眾喜愛。10月11日的「尬電之夜」吸引了大量年輕人涌入中興大操場,並在10月12日的「民歌之夜」成功吸引各年齡層觀眾回味過往的美好時光。根據中華電信的統計,「尬電之夜」演唱會的人流數達到30,764人次;而在「民歌之夜」當晚,約在六點時會場已經人潮洶湧,後續還有眾多民眾陸續進場,夜市攤位前人潮不斷,買氣旺盛,參與人數約有6萬。  「民歌之夜」演唱會於下午5點開始暖場,舞台上掛著「南投如此回甘」的字樣,意義深遠,既指茶葉的甘醇,也讓人回味民歌的美好。受到四、五、六年級生喜愛的潘越雲、殷正洋、方季惟、王瑞瑜、陳偉民、MVP迷霧森林等接連演出。許多觀眾席地而坐,甚至全家帶著野餐墊共襄盛舉。療傷歌后辛曉琪久違台灣公開演出,壓軸演唱,將茶博會變成一場「民歌趴」,在清涼的夜空下,旋律接連響起,觀眾的心隨之共鳴,無疑是最幸福的時光。  此次演唱會不僅吸引了大量民眾,周邊的宣導活動也熱鬧非凡。縣府稅務局設計多項闖關遊戲,並提供豐富的宣導品,吸引了民眾大排長龍;各項宣導口號及氣球活動更是迅速被索取一空。活動還包括「全民嘴交通」、「茶博會打卡送演唱會應援道具」等,讓中興大操場連續兩天人潮不斷,熱鬧非凡。

南投茶博會迎來新高峰 許縣長與「告五人」攜手打造青春盛宴

【記者 吳汉汝 南投報導】  新一代天團「告五人」於11日晚上在南投世界茶業博覽會首次舉辦的「尬電之夜」大型演唱會上壓軸登場,吸引了成千上萬的年輕歌迷提前進場搶佔座位,讓整場演出熱鬧非凡。青春搖滾樂團的精彩演出引爆了今年茶博會的新一波高潮。  南投縣長許淑華於當晚7點與副縣長王瑞德、縣議員林儒暘、簡千翔、林友友等貴賓一同上台,向現場觀眾致以問候,並發放簽名海報。特別的是,許縣長破天荒地撤掉最前排的貴賓席,讓觀眾與歌手、樂團偶像之間的距離更近,增添了活動的熱度。許縣長表示,今年的茶博會除了延續過去豐富的展演內容,還新增了許多年輕人喜愛的設計,包括千人手搖飲、咖啡可可區、藝人表演區、青農館及永續品味南投館等。今晚特別為年輕人加碼的「尬電之夜」演唱會,成功吸引了年輕朋友的目光,讓他們親身體驗南投豐富的茶業文化。  今年縣府在茶博會期間擴大舉辦「南投如此回甘~一心二夜演唱會」,10月11日和12日連續兩天推出「尬電之夜」及「民歌之夜」大型演唱活動。11日傍晚5點,首場的「尬電之夜」以年輕族群為主題,邀請了同理、帕崎拉、丘與樂、火星混蛋、邱軍及Ozone等受年輕人喜愛的樂團與歌手參加演出,最終由「告五人」壓軸,吸引了數萬熱情樂迷湧入中興新村大操場,共同掀起茶博會的新高潮。  許縣長透過網路及電視直播向現場及觀眾表達歡迎,並提到台灣手搖飲的茶葉原料有七成來自南投名間鄉,南投縣的茶葉產量更是全台第一。她呼籲大家把握最後的兩天時間,來南投了解並體驗豐富的茶文化。  「尬電之夜」的重頭戲由榮獲第35屆金曲獎年度歌曲獎的「告五人」擔綱壓軸。男主唱兼吉他手雲安、女主唱犬青及團長兼鼓手哲謙在演出中全力以赴,令粉絲們尖叫不已。除此之外,還有街頭嘻哈樂團丘與樂、火星混蛋,及台語龐克搖滾樂團帕崎拉的精彩表演,整場演出氣氛熱烈,互動頻繁。情歌王子邱軍以「運轉人生」等動人曲目贏得了觀眾的讚賞,而人氣男團Ozone更是吸引了眾多粉絲提前到場。  縣府新聞及行政處長蔡明志表示,今年茶博會搭配民歌演唱會,特別增加「尬電之夜」的安排,旨在進一步提升茶博會的人氣,推廣南投茶產業。  各局處也把握這一機會,於演唱會期間設攤宣導,吸引大批民眾參加,並發放各類宣導品。活動從下午4點開始,民眾排隊體驗的熱潮不斷。縣府消防局更推出闖關活動,參與者可獲得拍貼機和各式有趣的消防照。  新聞及行政處表示,12日仍將舉辦一系列宣導活動,預計將送出600個氣球,並由縣府稅務局設置稅務宣導攤位,歡迎民眾踴躍參加。