【記者 吳慧蓮 泉州報導】
春和景明之際，一項兩岸活動「壽鄉泉馬･福傳泉台」美食嘉年華盛會，在3月21日，於泉州市泉港區政府前錦綉廣場隆重登場，掀開了連續11天的兩岸美食文化精品匯！
本次活動由泉港區政府商務局、文化體育旅遊局、文旅開發有限公司聯合主辦，泉港區市場監督管理局、城市管理和綜合執法局、山腰街道辦事處、台灣中華經濟文化發展促進會協辦，福建省福船文旅產業有限公司、泉台經濟文化交流服務中心承辦，匯集了數拾家台灣地區特色風味美食…！吸引了眾多市民和遊客參與、爭相品嚐享受兩岸美食。
21日上午，舉行了開幕儀式，有兩岸各界嘉賓代表出席，還有許多進場觀眾和遊客，共同參加與見證了這場泉台年度盛會的開幕儀式;節目進行中並安排了台灣電音三太子民俗節目和多場次的本地民俗、歌舞演出，將美食嘉年華等系列活動掀開序幕、推向高潮！
活動現場，兩岸特色美食展銷攤位整齊排列，琳瑯滿目的美食散發著誘人香氣、瞬間點燃了現場的熱烈氣氛、群眾紛紛消費品嚐;除了美食，台灣的電音三太子和少數民族歌舞及當地的多樣民俗演出為活動增添了濃厚
的文化氛圍。
此次「壽鄉泉馬･福傳泉台「美食嘉年華活動以美食為紐帶，它既鮮活見證了中華美食文化的相融並蓄，將兩岸美食文化完美融合，生動詮釋了「泉台一家親「的深厚情誼，讓群眾在品嚐美食的過程中，深切感受泉台美食文化的獨特魅力。
這場活動不僅是美食的狂歡，更是一次兩岸文化交流盛會，在美味與歡樂中，進一步拉近了兩岸餐飲企業商家及百姓生活間的距離;本項活動將持續到本月30號，相信有更多的當地的百姓與遊客會陸續到美食廣場中來，共同參與和見證這一場泉台間的年度盛會，也將為兩岸的交流活動增添新的篇章！
