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HOTTEST兩天都能來 韓流男神李俊昊2/22、23來台「FAN-CON一起團圓」
【記者 吳慧蓮 台北報導】
HOTTEST(2PM官粉名)許願實現!他是「演技派歌手」,也是「會唱、會創作的演員職人」,當然,因為主演MBC劇集「衣袖紅鑲邊」與JTBC劇集「歡迎來到王之國」中兩個「王」的角色後,現在稱呼他為「全才帝王」也都沒問題!韓流二代團2PM成員李俊昊,正式宣佈即將於2/22(六)17:00與2/23(日)16:00兩天,於國立臺灣大學綜合體育館1樓舉辦「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」,能合體也能單飛,李俊昊能歌、能舞、能演、能主持還能創作,加上親民個性,讓他深受粉絲喜愛,不少HOTTEST都是超過十年以上的鐵粉,2022年堪稱李俊昊的演藝成就里程碑,與女主角李世榮攜手主演的MBC韓劇「衣袖紅鑲邊」,讓李俊昊擒下「百想藝術大賞」影帝與最佳人氣獎殊榮,透過作品的播出與好口碑,讓李俊昊人氣扶搖直上紅遍各地,不僅如此,他的精湛演技,也榮獲2023年「AAA 大賞:年度演員獎」,以及「APAN star Awards大賞」肯定,李俊昊除了感激粉絲一路支持,由於目前正逢新春,應景的他,也立刻祝福粉絲新年快樂:「我們FAN-CON上一起團圓!」。
李俊昊今年首次來台參加「2025台南好YOUNG」跨年晚會,消息一出時,即吸引龐大粉絲在社群上,紛紛邀約要到現場跟他一起倒數迎新,李俊昊十分榮幸首次在台南跨年,日前更幾次親身與粉絲相約,期待能夠快快再來與大家見面,目前手上工作滿檔,除了有兩部戲劇,包括出演Netflix的「CA$HERO」,另一部則是「颱風商社」,除了制訂工作外,目前李俊昊已進入全面準備期,他也與所有HOTTEST相約:「每次與HOTTEST都深感幸福與感激!期待2/22與2/23能在我的FAN-CON<Midnight Sun>見到HOTTEST到來,我將準備全新舞台與精彩的內容,讓我們一起開心度過這美好時分!」。
紅遍各地,被譽為是韓流演藝圈「全才帝王」的李俊昊,即使受到多項獎項肯定,但私下卻一點都沒有大明星架子,反而謙卑的為人處事態度,甚至很多時候,與粉絲互動自然而然的超可愛呆萌樣,更是讓身邊工作人員與粉絲無不豎起指讚「超喜歡他!」,公認李俊昊就是最佳藝人典範!即將於2/22(六)17:00與2/23(日)16:00兩天,於國立臺灣大學綜合體育館1樓舉辦「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」,票價分為座位A區NT.5800元、座位B區NT.4800元、座位C區NT.3800元與愛心席NT.2900元,起售日為1/18(六)11:00於Ticket Plus遠大售票網站及全台7-11 ibon機台全面開賣,當然,李俊昊也給出最強寵粉福利,兩天FAN-CON上,均會與全場所有HOTTEST歡送與致贈典藏小卡,以及20人一組,每場共與400名粉絲合照、100張親簽海報與15張拍立得,更多「2025 LEE...
九族文化村2025櫻花祭早鳥票開賣了 春節前限時優惠條件曝光
【記者 吳慧蓮 南投報導】
冷氣團宣告了歲末入冬,同時也預告了春日不遠了。台灣最大的賞櫻盛會「九族櫻花祭」預計2025年2月3日至3月9日登場,主辦單位宣布早鳥票開賣,在明年 1月15日之前,都可以用早鳥價格780元(原價980元)入手。每年都計畫賞櫻的您千萬別錯過。
賞花季票登場,一票暢遊櫻花祭
除了個人早鳥優惠票讓每年都不會錯過賞櫻的人有機可乘外,對於重度賞櫻客,九族文化村還推出可以花季期間天天賞花的九族櫻花祭記名季卡,這個花季PASS提供更有誘因的價格,只要2500元就可以在2025年1月29日至4月6日期間,天天無限次入園。這張卡甚至是春節期間都可以使用,是春季賞櫻與探索園區的最佳選擇!
早鳥票優惠,花季票卡之外,再釋出學生鄉親專案
除了上述的早鳥票、花季票卡之外,在國曆新年和農曆新年之間,九族再特別釋出一項優惠利多,從2025/01/01~1/28期間,當天憑學生證和中彰投設籍證明,都可以買到特價780元的優惠票入園。
其中1/28(除夕)當天更是不限身分,一律特價780元優惠,只不過除夕當天的營業時間是只到下午三點,這個要請大家特別注意。
即日起,購票通路開放搶購
目前九族櫻花祭早鳥票預購都可於Klook、KKday、ibon、南投好好玩、台灣好玩卡等通路購買,但是要提醒你,平台上只能買到全票的優惠,相關博幼、團體、學童票建議還是要到現場購買原本的優惠價格,預售票券購買後自農曆春節期間1月29日起即可開始使用,邀您搶先感受春日的浪漫氛圍。
更多詳情請關注九族文化村官方社群平台或官網:https://www.nine.com.tw/,掌握最新活動消息!
探索閩台農業合作新機遇 2024年咖啡文化節引領文旅融合新潮流
【記者 吳汉汝 漳州報導】
11月15日,以「兩岸情·咖啡香·五福南靖任你遊」為主題的2024年漳台咖啡文化節·第三屆閩台(南靖)農業交流活動在南坑咖啡莊園隆重開幕。兩岸咖啡界、農業、商業菁英齊聚這次年度咖啡盛宴,以咖啡文化為橋樑,進一步促進閩台農業交流合作,推廣「五福南靖」文化品牌,提升南靖在海峽兩岸的文旅與農業知名度。本次咖啡文化節將持續至11月17日。
福建省副省長、全國台聯副會長江爾雄在致詞時表示,咖啡濃鬱的香氣,恰似兩岸同胞割捨不斷的情誼,縈繞在我們的心間。咖啡在海峽兩岸都有著廣泛的受眾和愛好者,承載著生活品味和文化內涵,它從台灣來到了漳州,來到南靖,在這裡生根發芽,象徵著兩岸農業合作在這片土地上的融合與創新,它不僅是一種飲品,背後更是兩岸農業融合發展的生動實踐。一直以來,福建積極推動閩台兩地農業技術、人才、資金等要素的流動和互補;共同開展農業科技研發項目,引進台灣先進的種植技術和農業設備,提高了我們農產品的產量和品質。同時,也鼓勵台灣農業人才來閩創業發展,為他們提供良好的政策環境與服務保障,讓他們在這裡能安心發展事業,實現自身價值。
本次咖啡文化節匯集了福建、台灣、雲南、海南等地的精品咖啡,以及品類豐富的閩台美食攤位。兩岸頂級咖啡師和業界嘉賓齊聚一堂,為遊客帶來了一場咖啡文化的盛宴。活動現場人頭攢動,熱鬧非凡,各式各樣的南坑咖啡展覽琳瑯滿目,從經典濃縮到創意十足的特調咖啡,滿足了不同口味愛好者的需求。咖啡師們現場展現了精湛的沖煮技藝,手沖、虹吸、法壓等多種沖煮方式讓人目不暇接,為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重享受。
除了咖啡品鑑,本次咖啡文化節也舉辦了豐富多彩的活動。包括集人才驛站揭牌儀式暨漳台人才交流會、閩台農業交流會、「行走的氣象課堂」氣象科普大餐、「以咖為媒聲系兩岸」閩南語歌手交流活動、漳台美食嘉年華、「飄香咖啡影記兩岸情」攝影展、漳台交流成果展等。這些活動從文化、運動、氣象、旅遊、農業、商業、展覽、閩台人才發展等不同維度發力,演繹了咖啡「破圈」的新玩法。同時,融合多元消費場景,兼具煙火氣和文藝範,讓賓客和遊客感受到了活力滿載的文化消費新體驗。
這次咖啡文化節不僅是一場咖啡的盛會、一個交流與分享的平台,更是南坑文旅融合發展的一張新名片。它全方位展現了南坑咖啡文化的獨特風采魅力,為咖啡產業的發展提供了新的機遇,也為廣大朋友帶來了獨特的文化體驗。我們相信,在未來,咖啡文化將在「南坑咖啡小鎮」這片土地上繼續綻放光彩。
兩岸的農業交流與合作,不僅是技術與管理的交流,更是情感與文化的交融。展望未來,我們期待兩岸能夠透過更多類似的交流活動,不僅在咖啡產業,也在更廣泛的農業領域,實現更深層的合作與交流,共同推動兩岸農業發展,為兩岸人民的福祉作出更大的貢獻。「台灣台南東山咖啡發展協進會理事長陳水連說。
本次活動由中華全國台灣同胞聯誼會、福建省台灣同胞聯誼會指導,漳州市農業農村局、漳州市氣象局、漳州市台灣同胞聯誼會、中共南靖縣委員會、南靖縣人民政府主辦。
第42屆日月潭泳渡吸引22,606人參加 前總統馬英九呼籲增加次數
【記者 吳致剛 南投報導】
2024年9月15日,日月潭迎來第42屆萬人泳渡活動,吸引了22,606人參與,分為1,869隊伍。此次活動不僅有來自38國的365位國際人士參加,更為中秋節前夕的日月潭增添了濃厚的節日氛圍,彷彿成為一場水上嘉年華會。
前總統馬英九第11次參加日月潭泳渡活動,他笑言自己是唯一「下水的貴賓」,並表示日月潭泳渡已成為南投縣的知名活動,也是台灣的重要象徵。馬前總統回顧2002年首次參加泳渡時自己52歲的情景,感慨今年已74歲,時間過得如此迅速。
馬前總統指出,日月潭每年僅舉辦一次泳渡,實在是「暴殄天物」,建議能在六月或七月增加一次活動。他強調,隨著泳渡活動規模的擴大,應該邀請來自各縣市及國際的重要人物參與,讓更多人見識南投的美麗,從而創造更好的紀錄。
南投縣長許淑華接受訪問時表示,媒體報導此次為馬前總統「最後一游」,但她已經力邀馬前總統未來仍可擔任嘉賓。許縣長指出,馬前總統是泳渡活動的重要人物和靈魂指標,儘管75歲以上參加活動存在保險限制,但未來仍會通過領游等方式邀請他參與。此外,縣府計劃邀請總統賴清德、立法院長韓國瑜、台北市長蔣萬安及各縣市長一同參加日月潭泳渡,將其打造成年度盛事。
對於馬前總統建議增加泳渡次數,許縣長表示,考量水溫和氣候等因素,需與相關單位深入研究,以確保救護體系能夠應對。明年,南投縣還將爭取2025 FINA世界馬拉松游泳系列賽及AASF亞洲公開水域游泳錦標賽在日月潭舉辦,以提升南投在國際上的能見度。
工藝展覽館「硯雕百年傳承—董家豪創作展」慶開幕
【記者 吳慧蓮 彰化報導】
「硯雕百年傳承—董家豪創作展」即日起至10月6日在彰化工藝展覽館(鶴棲別墅)展出,15日上午舉辦開幕記者會,由彰化縣文化局長張雀芬代表縣長王惠美與會祝賀,歡迎民眾前來欣賞螺溪石硯雕的藝術之美。
局長張雀芬表示,董家豪老師是螺溪石硯雕保存者董坐老師的次子,從小耳濡目染,在充滿螺溪石硯創作的環境中成長,親身感受硯雕藝術之美及魅力,透過觀察父親如何運用雙手及巧思為螺溪石注入生命力,逐漸對硯雕產生濃厚的興趣,也萌發對硯雕藝術的熱愛。董家豪老師的創作不僅繼承了董坐老師的精湛技法,更在其中融入對自然與文化的深刻理解,於2018年獲彰化縣傳統匠師(硯台雕刻類)認證,其作品饒富創新及個人特色,曾榮獲第16屆雲林文化藝術獎工藝類首獎,並曾入選磺溪美展及大墩美展。
彰化縣二水鄉地處濁水溪畔,清領時期鄉民於溪畔發現被稱為黑玉的螺溪石,其色澤優美、密度高、發墨快、貯水不乾,被採撿雕製成硯。製作螺溪石硯須要經過多道程序,包含選材、切割、打磨等工序,既繁複且費時。
螺溪石硯雕是彰化縣重要的傳統工藝之一,具有悠久的歷史和獨特的文化價值,這次在工藝展覽館展出的27件作品集結了董家豪老師多年來的創作心血,既是對傳統工藝致敬,也是對硯雕未來發展的探索,通過雕刻技法變化,為傳統工藝注入新生命,展現硯雕藝術無限的可能性,歡迎大家前來欣賞。展覽地址:彰化縣鹿港鎮後車巷8號。
與會貴賓有彰化縣議員鄭俊雄、國立台灣工藝研究發展中心副主任江瑞燐、人間國寶施鎮洋、書法大師李轂摩、縣政府參議柯呈枋、二水國小校長陳靜德、二水鄉復興國小校長謝添裕、南投縣鹿谷國小校長黃應欽、南投縣新興國小校長周進科、彰化縣警察局鹿港分局長林英煌、彰化縣傳統工藝保存者董坐老師、黃媽慶老師、黃紗榮老師、陳志昇老師、藝術家黃文彬老師、洪文黎老師、董家晉老師、唐龍才老師、許仁東老師、彰化縣美術家學會理事長林鴻銘、彰化縣書法學會理事長吳肇勳、彰化縣文化藝術協會理事長鄭勝瑚、台灣民俗文物協會理事長蔡秋玉、彰化縣石藝協會理事長陳淑媚、榮譽理事長楊慶興、前理事長劉昌松、臺中石友會理事長葉弘傑、二水鄉安德宮管理委員會主委呂益安、二水鄉衛生促進委員會理事長劉阿葉、二水鄉代表會代表蔡文琳、陳昭麟、二水鄉上豐村村長李新富等地方仕紳。
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精品代購起家、副業版圖橫跨各領域 蹦闆坦承比起賺錢更想賺到「這個」
【記者 Anasha 台北報導】
一步一腳印白手起家,從精品代購開始築起自己的事業版圖,人氣網紅蹦闆(YouTuber呂育銓),從默默無名的小人物,到現在成為不少人的學習翹楚範本,蹦闆成功光環下,是無數血汗與經驗凝聚而成,除了最拿手的精品代購外,蹦闆還有投資不少副業,包含火鍋店、飲料店、小吃店、酒商、花藝店以及營造建築業等,範圍可謂多采多姿!日前蹦闆耗資新台幣1.4億,在桃園精華地段開設了全新實體店面「伊果精品」,直接提供客戶來店面看好、看滿,親自鑑賞好物的機會!
聊到當初選擇做國外精品代購的初心,蹦闆表示一開始是因為女友而接觸到這個領域,蹦闆說:「但最主要是我當時本身也是在百貨公司工作,看到這個行業的商機無限,加上我本身也非常喜歡這些類型的商品,因此我開始深入研究,我做了不少功課,包括實用度、喜好、經營模式與前景等,我都請教參考不少前輩的成功範例。像目前店內成列的品項,就都是市場上熱門跟值得購買的商品,具備這些條件,我才會代購回來提供給顧客選擇。」。除了精品,店裡也陳列了不少公仔提供顧客購買珍藏,笑問他是不是標準的「公仔控」,會不會捨不得拿出來賣?「我對『斷、捨、離』這三個字做的很好,所以我沒有捨不得的,我都想拿出來賺錢,我不會留戀這些東西,我的字典裡沒有這三個字的存在,可能是環境吧!小時候成長環境與空間都不允許,所以我比較沒這觀念,我連我年輕時的情書都早丟了。」蹦闆搞笑說。
聊到顧客端,蹦闆也被不少人豎起大拇指肯定,笑說人家大明星是寵粉,他則是寵客人寵到家,尤其是嚴格把關商品與定價,蹦闆也說:「說真的,假貨防不慎防,甚至有店面店家自己甚至都不知道販售到假貨,所以建議大家要找有知名度與有信用的店家。我非常堅持這方面不能有任何欺騙,價格上,我也是堅持給最合理的價格,給顧客絕對的信心,讓他們安心購買,你知道嗎?很多客人現在跟我都變成朋友,每次來,一聊就是整天,根本都沒把我當老闆看待,我很喜歡這種親切感!」。經營代購精品九年餘,已成立四家實體精品店,蹦闆表示這次店面不同的是「在地深耕」,「這次是我自己購買的店面,因此我光裝潢就花了2000萬,總投入資金約1.4億,可見我對這家店的用心。」,可愛的他,講完隨後又搞笑補充,「另外三家我也一樣很用心!手心手背都是肉,都是我的孩子,我絕對不偏心!不是…,是所有每一家店我都很用心,員工都是我的孩子,全部我都要照顧到!」。
日前為了新店,蹦闆特地身著正式西裝拍攝平面照,英姿挺拔瞬間擠身「男神」行列,當聽到被工作人員讚「男神」時,蹦闆莞爾說:「被叫『男神』的心情還是不錯的!畢竟為了這次展店給顧客最好的實體服務,我這位被讚『男神』的背後,所有籌備跟預算都是很『難省』的。」。至於聊到面對生意有賺、有賠,事業橫跨各領域,已是億萬富豪的蹦闆有自設停損點嗎?例如投入資金後續的營利回收狀況,蹦闆表示做生意本來就要有盈虧的心理準備,「但這個問題我暫時沒有答案,因為目前投入的行業中,我都是賺錢的。但我還是要強調一件事,有時盈虧不能只看『錢』,對我來說,有一個很大的營利,是來自於我能妥善照顧好我的員工,以及客人對我的放心信任,我覺得這比賺錢給我的成就感更大!」。人緣超好的蹦闆,開幕當天也有不少業界名人到場,包括本本、蕾拉與泡芙等一竿子好友,一齊祝福蹦闆事業版圖越做越大!更多蹦闆相關消息,請上蹦闆官方IG:https://www.instagram.com/1988.bomb/查詢。
南投縣首次承辦國慶焰火 縣府、中央開展分工合作
【記者 Anasha 南投報導】
今年南投縣首次承辦國慶焰火,適逢茶博會,將串連活動擴大辦理,內政部常務次長吳堂安18日下午拜會許淑華縣長,討論114年活動事宜,並到南投市貓羅溪畔進行場地會勘。許縣長表示,縣府十分重視這項活動,除了希望各地鄉親可以看到焰火,並結合南投世界茶業博覽會促進南投在地消費,縣府將做好交通規劃及接駁,辦好活動。
許縣長表示,南投施放煙火,有其歷史背景;省政府時代的中興新村,台灣光復節曾經施放煙火;歷年南投燈會,縣府也會在貓羅溪畔施放煙火,相較於壯觀的國慶焰火,縣府將配合相關單位,希望中央提供寶貴的經驗和意見。
「白天逛茶博、晚上看焰火。」許縣長指出,這幾年國慶日,焰火活動輒超過二、三十萬人潮,南投縣首次承辦國慶焰火,縣府非常重視並決定結合茶博會,擴大規模,一方面希望所有鄉親可以看焰火,透過茶博會也能促進農特產品消費,帶動旅宿、觀光發展。
「南投國慶焰火,不希望是次單次的10月10日活動。」許縣長說,縣府希望從茶博會一開始,南北兩端的名間鄉、草屯鎮,都要開始做接駁工作,南投沒有高鐵能配合交通輸運,必需轉換成對南投有利的方向,希望透過大量的運輸接駁,推動南投低碳旅遊,並串聯觀光、農業,搭配出幾天的旅遊活動。
內政部常務次長吳堂安說,施放國慶焰火,內政部負責統籌,交通運輸很重要,他建議遊客,到南投看國慶焰火,不要急著離開,最好能住一晚。為了國慶焰火活動,中央相關單位和縣府分工合作,並將建立連絡窗口,隨時協調相關事宜。
位於貓羅溪畔的道濟禪寺將預定為焰火施放地點,許縣長及吳堂安等人也前往參香,祈求一切順利平安,屆時週邊也將進行管制。
聖露西亞駐華大使參訪靈鷲山及宗博館 踏上靈性對話之旅
【記者 吳慧蓮 新北市報導】
台灣在中美洲加勒比海地區的邦交國聖露西亞,駐華大使館大使勞勃•路易斯(Dr. Robert Kennedy Lewis)6月12日率團參訪靈鷲山無生道場與世界宗教博物館,展開一場融合心靈交流、宗教信仰與藝術文化的深度探索。對博物館創辦人心道法師傳遞愛與和平的理念深表敬佩,也在短短一天行程中,體驗了來自東方宗教的寧靜與厚度。
路易斯大使是數學博士,在聖露西亞教育界作育英才無數,曾擔任國會議員和教育部長,經歷豐富。來台灣擔任聖露西亞駐台使節3年,對台灣普及且平民化的教育系統與全民健保推崇備至。而這次參訪,也讓他踏上一場靈性文化盛會的旅程。
午後,路易斯大使及外交官員費若芬(Rovin C. Février)等一行貴賓,驅車前往位於新北市福隆的靈鷲山無生道場。在世界宗教博物館發展基金會執行長顯月法師陪同下,走訪心道法師當年閉關修行的「法華洞」,並於圓通寶殿體驗禪修,感受寧靜的放鬆與自在。站在背山面海的開山聖殿前廣場,聆聽晚課誦經聲與蟬鳴風吟交織而成的自然法音,道場的靈性氛圍深深觸動貴賓們的心靈。
與心道法師會晤交談中,做為虔誠的基督徒,路易斯大使對佛教文化展現出濃厚興趣。他頻頻向心道法師提問:佛像前怎麼會有一張前教宗方濟各的明信片?佛珠與念珠的意義有何異同?為什麼念珠是108顆?僧衣的顏色與款式為何不同?更進一步問到:為什麼一位大和尚要創建一座博物館?
心道法師以平實話語一一解惑,並強調:「我們都是靈性的主人。宗教的根源皆來自靈性,所有信仰實則同源。」他說,萬物皆有靈性,彼此是夥伴關係,唯有宗教之間團結合作、共同守護地球與人類的靈性,世界和平與生態永續才有可能真正落實。
路易斯大使對於靈鷲山的宗教包容與多元合作深感驚艷。得知世界宗教博物館由一位佛教大和尚創辦,還延聘伊斯蘭信仰的館長領導,並有來自不同宗教背景的工作人員共同努力,他由衷佩服心道法師開放的胸懷與大愛精神。
感念此行的深度交流與熱忱接待,大使特別將西裝外套上的聖露西亞國旗徽章取下,親手贈與心道法師,象徵兩國之間不僅外交友誼穩固,也在靈性層面展開深層連結。他更承諾,下次將帶家人再訪靈鷲山。心道法師回贈墨寶「愛如花如種」,並勉勵道:「有善心就會快樂。」這場跨宗教、跨文化的熱絡互動,在彼此的尊重與理解,種下一顆愛與和平的種子。
當日上午,貴賓們先抵達位於新北市永和區的世界宗教博物館。在館長馬幼娟導覽下,自朝聖步道啟程,踏入金色大廳、《光在萬物》特展區,並走訪世界宗教展示大廳、生命之旅廳,沿途感受不同宗教哲學背後所蘊藏的慈悲、寬恕與和平。
館長馬幼娟在特展展區入口處致贈禮物給路易斯大使,她說,繼6日瓜地馬拉第一夫人貝娜多(Excma. Sra....
男子意識混亂被送醫 竟是缺乏B1引發腦病變
【記者 Anasha 南投報導】
南投一名50歲男子因為出現意識混亂、躁動不安、步態不穩等情況,被家人帶至急診就醫,由於家屬透露這名男子長期獨自喝悶酒,透過檢查發現該男竟然是缺乏維生素B1所引起的腦病變「韋尼克-高沙可夫症候群」(Wernicke-Korsakoff Syndrome),在安排住院並給予高單位維生素B1,症狀漸漸改善。
衛生福利部南投醫院神經內科鄭耕兆醫師指出,「韋尼克-高沙可夫症候群」(Wernicke-Korsakoff Syndrome)是由韋尼克腦病變(Wernicke encephalopathy)及高沙可夫症候群(Korsakoff syndrome)所組合成的神經系統病變,患者可能會出現視力模糊、步態不穩、意識障礙、記憶力下降、時間與空間定向障礙等症狀。而酗酒、營養不良者等嚴重缺乏維生素B1者是高危險群。鄭耕兆醫師表示,治療的部分需及早發現並施予高單位維生素B1可讓病人症狀逐漸恢復。
南投醫院黃淑敏營養師解釋,維生素B1的化學名稱為硫胺(Thiamin),屬於水溶性維生素,但是人體無法自行合成,必須由食物補充。目前已經有許多研究證實維生素B1對於人體神經傳導具有生理功能。若長期缺乏B1,則會影響神經肌肉系統之功能失常,例如肌肉無力、周邊神經麻痺等症狀。特別是酗酒者,因為過量飲用酒精而影響維生素B1的攝取、代謝與增加流失率。
衛生福利部在民國111年所公布之國人膳食營養素參考攝取量,成年男女性每天之B1建議量分別為1.2與0.9Mg。黃淑敏營養師表示維生素B1食物中以小麥胚芽與瘦肉為最豐富的來源;其他如全麥麵包、黃豆、芝麻等,皆為維生素B1的良好來源。而精輾過的白米,因為維生素B1在加工中受到破壞,幾乎不含維生素B1。建議民眾戒酒、均衡飲食,降低罹病風險。